Rabanada
Inqredientes
6 pães franceses (cortados em fatias diagonais)
1 e ½ xicara (chá) de leite
3 ovos (batidos ligeiramente)
1 xícara (chá) de óleo para fritar
¼ xícara (chá) de açúcar
1 colher (chá) de canela em pó
6 colheres (sopa) de vinho do porto
6 pães franceses (cortados em fatias diagonais)
1 e ½ xicara (chá) de leite
3 ovos (batidos ligeiramente)
1 xícara (chá) de óleo para fritar
¼ xícara (chá) de açúcar
1 colher (chá) de canela em pó
6 colheres (sopa) de vinho do porto
Preparo: banhe as fatias de pão no leite previamente misturado com açúcar e em seguida passe nos ovos.Frite 3 fatias de cada vez. Use uma frigideira grande, com o óleo aquecido. Abaixe o fogo para não queimar. Frite os dois lados até dourar. Retire e escorra em papel toalha. Passe-as na mistura de açúcar com canela. Arrume em uma travessa e regue com o vinho do Porto.
