Americano- tia Lola
Ingredientes
1 ½ copo de leite morno
4 colheres de sopa de óleo
2 colheres de sopa de manteiga
2 ovos
sal
1 colher de café de açúcar
3 tabletes de fermento Fleichman
Farinha de trigo (mais ou menos 700 g )
Preparo: dissolva o fermento no açúcar, junte os demais ingredientes e amasse bem Não deixar a massa muito dura. Cubra com um pano e deixe crescer. Quando dobrar de volume, abra amassa com um rolo de macarrão e coloque numa assadeira untada, coloque uma camada de presunto fatiado, sobre o presunto uma de queijo prato. Cubra com 5 tomates picados e refogados com azeite, pimenta, cebola, sal e orégano. Cubra com o restante da massa, pincele com 1 gema e leve ao forno quente até dourar.
