FRANGO CROCANTE
Ingredientes
1 frango cortado nas juntas, sal, pimenta e alho a gosto.
4 colheres de sopa de fubá
4 colheres de sopa de farinha de mandioca
4 colheres de sopa de farinha de rosca
4 colheres de sopa de parmesão ralado
1 frango cortado nas juntas, sal, pimenta e alho a gosto.
4 colheres de sopa de fubá
4 colheres de sopa de farinha de mandioca
4 colheres de sopa de farinha de rosca
4 colheres de sopa de parmesão ralado
Preparo: Limpe bem o frango e tempere com sal, pimentão e alho. Misture as farinhas e o parmesão ralado em um saquinho plástico. Coloque os pedaços do frango e sacuda bem para que todos os pedaços fiquem totalmente cobertos pela farinha. Coloque em uma assadeira e leve ao forno (280 graus) até que fiquem dourados.
