Pães

Apfelstrudel

Em uma tigela, coloque;

 250 grs de farinha de trigo,

1 colher (sopa) de margarina,

1 ovo

1 pitada de sal.

Misture bem e acrescente aos poucos água morna até obter uma massa macia, embrulhe em papel alumínio e deixe descansar por 15 minutos. Abra a massa até ficar bem fina, como a espessura de uma folha de papel e sem furá-la.
Derreta 200 grs de margarina e espalhe a metade sobre a massa. Sobre a margarina espalhe 6 maçãs (sem casca) cortadas em fatias bem finas e passadas na numa mistura de água com limão. Misture 2 xícaras (chá) de açucar com 2 colheres (chá) de canela em pó e 4 colheres (sopa) de farinha de rosca e polvilhe sobre a massa. Por cima espalhe 1 xícara (chá) de uvas passas pretas e o restante da margarina derretida. Enrole a massa formando um rocambole, pincele com margarina derretida e leve ao forno em assadeira untada, depois de assada, polvilhe com açúcar.