Molhos

MOLHO BRANCO

Ingredientes

3 colheres de sopa de manteiga

4 colheres de sopa de farinha de trigo

1 litro de leite

1 lata de creme de leite

Sal a gosto

1 colher de café de noz moscada ralada

2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

           

Preparo:numa panela, derreta a manteiga, junte a farinha e vá mexendo até ficar com uma cor dourada. Adicione o leite aos poucos e vá mexendo até engrossar. Junte o sal, o queijo, a noz moscada e o creme de leite.