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Massas



Ingredientes
300 g de mussarela fatiada
150 g de queijo Roquefort esfarelado
200 g de queijo Provolone ralado no ralo grosso
1 cx. de Catupiry
½ colher de sopa de manteiga
Queijo parmesão ralado

Montagem: num refratário, espalhe ½ concha de molho branco, coloque uma camada de massa cozida, cubra com mussarela, polvilhe o Roquefort, o provolone, o Catupiry e o parmesão. Cubra com molho branco, polvilhe mais parmesão. Repita esse procedimento até completar a forma e finalizando com os queijos e sobre estes salpique com a manteiga em pequenos pedaços. Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido até gratinar.


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