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Sopas

CREME DE QUEIJO

1 pacote de creme de galinha
½ litro de água fria e bater no liquidificador
Preparo: Levar ao fogo e mexer sempre. Quando ferver desligar e reservar.
Derreter numa panela, 1 colher de margarina e juntar 250 grs de queijo (alpestre) ralado.
Misturar bem e deixar derreter o queijo e juntar 1 copo (requeijão) de creme de leite
fresco sem bater. Misturar bem, deixar ferver e servir.

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