Calda
6 colheres (sopa) de nescau
6 colheres (sopa) de leite
Leve ao fogo até engrossar um pouco. Coloque em uma forma de buraco no meio, espalhando pelo fundo e laterais.
6 colheres (sopa) de nescau
6 colheres (sopa) de leite
Leve ao fogo até engrossar um pouco. Coloque em uma forma de buraco no meio, espalhando pelo fundo e laterais.
Creme1 lata de leite condensado
2 latas de leitede vaca
4 gemas passadas na peneira
2 latas de leitede vaca
4 gemas passadas na peneira
Preparo: Levar ao fogo em uma panela . Quando começar a ferver e a borbulhar, desligue e deixe esfriar bem. Bater 4 claras em neve com 4 colheres (sopa) de açucar até ficar em ponto de suspiro. Junte 1 lata de creme de leite (sem soro) e misture ao creme frio, coloque na forma e leve ao freezer. Pepois que endurecer, desenforme ( coloque a forma em banho maria por uns segundos) e leve ao freezer novamente.
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