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Peixes

CAMARÃO AO CATUPIRY


Refogue:

2 colheres de óleo, 
um dente de alho, 1 cebola ralada, 
3 tomates sem pele.

Tempere com sal, pimenta e cheiro verde.
Junte 1 kg de camarão médio limpo e deixe refogar até soltar a água e desligue. Forre uma forma refrataria com a metade de um requeijão catupiry.
Despeje o refogado do camarão na forma e cubra com o restante do queijo catupiry. Leve ao forno, deixando de 15 a 20 minutos e sirva quente. 


Acompanha arroz branco feito na manteiga.

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